江苏预防医学

2021, v.32(02) 139-142

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

河南省蔬菜水果中双酚A及双酚S污染情况
Investigation on the pollution of bisphenol A and bisphenol S in vegetables and fruits in Henan Province

刘红丽;翟志雷;马青青;卢素格;张二鹏;

摘要(Abstract):

目的调查河南省当地生产销售的蔬菜、水果中双酚A(BPA)及双酚S(BPS)污染情况。方法在河南省6个地市采集当地生产销售的蔬菜、水果样品210份,采用超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱(UPLC-MS/MS)方法进行定性定量检测。结果河南省当地生产销售的蔬菜、水果中,BPA的检出率分别为45.0%、23.3%,差异有统计学意义(χ2=10.50,P<0.01);检出值分别为0.172~19.600μg/kg、0.164~17.300μg/kg,检出值中位数(M)分别为0.717、0.936μg/kg;BPS的检出率分别为81.7%、75.6%,检出值分别为0.014 2~5.440 0μg/kg、0.012 6~0.529 0μg/kg,M分别为0.062 0、0.0398μg/kg。不同地区BPA污染差异明显(P值均<0.05)。结论河南省当地生产销售的蔬菜、水果中BPA和BPS均有检出,应引起相关部门重视,制订相关卫生标准并加强监测。

关键词(KeyWords): 蔬菜;水果;双酚A;双酚S;污染

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 河南省医学科技攻关计划省部共建项目(2018010030)

作者(Author): 刘红丽;翟志雷;马青青;卢素格;张二鹏;

Email:

DOI: 10.13668/j.issn.1006-9070.2021.02.005

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享