莫宝庆,钟才云,赵岩36只SD品系纯种刚断乳健康大鼠,雌雄各半,体重50克左右,随机分为三组,分别喂饲等蛋白等热能的对照饲料、含进口奶粉、国产奶粉的饲料,4周后进行有关指标测定。结果显示,喂饲奶粉各组大鼠在体重、膳食效率、蛋自质功效比、跳台试验错误次数、游泳时间、血清总蛋白、血清锌含量等方面无明显差异。表明在摄入等蛋白等热能的情况下,两者营养价值无显著差别。
1998年03期 3-5页 [查看摘要][在线阅读][下载 184k] [下载次数:190 ] |[网刊下载次数:0 ] |[引用频次:0 ] |[阅读次数:62 ]