江苏预防医学

2018, (01) 9-10+21

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两种测定婴儿奶粉中铁铜锌镁前处理方法的比较研究

朱醇;刘德晔;

摘要(Abstract):

目的 比较湿消解法和微波消解法,两种测定婴儿奶粉中铁铜锌镁前处理方法的差异。方法 用两种方法分别处理奶粉样品,用电感耦合等离子体质谱法测定奶粉中铁铜锌镁含量。结果 两种方法检出限一致,均在0.001~0.05mg/kg,平均回收率湿法消解为95.3%~98.5%,微波消解为96.8%~98.6%,6次平行测定相对标准偏差(RSD),湿法消解为0.41%~3.29%,微波消解为1.54%~4.04%。结论 两种前处理方法检验结果一致,均适用于婴儿奶粉中铁、铜、锌、镁4种营养元素的测定。

关键词(KeyWords): 奶粉;;铁;;铜;;锌;;镁;;前处理方法;;湿法消解;;微波消解;;电感耦合等离子体质谱法

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 朱醇;刘德晔;

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