江苏预防医学

2011, v.22(06) 41

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南京市建邺区2007年~2011年居民食用盐监测结果分析

姚青霄;陈元爱;

摘要(Abstract):

目的:了解南京市建邺区居民户食用碘盐情况。方法:2007年~2011年共抽查居民家中食用碘盐1 485份,采用直接滴定法测定盐碘含量。结果:居民户碘盐覆盖率为99.87%,碘盐合格率98.72%,合格碘盐食用率98.59%,盐碘中位数为32.00mg/kg,变异系数为17.66%。结论:建邺区居民食用碘盐含碘量符合国家规定,仍应不断加强碘盐的监督管理,确保居民食用合格碘盐。

关键词(KeyWords): 居民;碘盐;监测

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 姚青霄;陈元爱;

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