江苏预防医学

1998, (02)

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693件不合格食品的监测结果与分析

周建平

摘要(Abstract):

693件不合格食品的监测结果与分析南京市卫生防疫站周建平为了解我市食品卫生质量存在的主要问题,查找原因,提高监测合格率,本文对1995~1996年692件不合格食品的监测结果进行了分析,现报告如下:1材料与方法1.1样品来源本市各饮食、食品生产经营单...

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作者(Author): 周建平

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